Willi Schaefer – Graacher Riesling feinherb VDP.Ortswein 2024 Slow Food Deutschland Tiefe und eine feine mineralische

Tiefe und eine feine mineralische Struktur

Der Chablis 2022 von Roland Lavantureux zeigt die moderne und gleichzeitig sehr klassische Seite der Appellation

ohne seinen Herkunftscharakter zu verlieren

ohne die Frische und Struktur des Champagners zu überdecken

Der Châteauneuf-du-Pape 2021 von Clos Saint-Jean zeigt die Appellation von ihrer besonders eleganten und klassischen Seite

Willi Schaefer – Graacher Riesling feinherb VDP.Ortswein 2024 Slow Food Deutschland Tiefe und eine feine mineralischeDer Graacher Riesling feinherb 2024 zeigt sehr schn die elegante Handschrift von Willi Schaefer und die besondere Feinheit der Graacher Schieferlagen. Die steilen Devon Schieferhnge verleihen dem Wein eine khle Mineralitt und genau diese schwebende Leichtigkeit, die typisch fr klassische Mosel Rieslinge ist. 2024 wirkt der feinherbe Stil unglaublich animierend und przise. Die dezente Restse ist perfekt eingebunden und wird von der lebendigen Sure