Rohkaffee - Kolumbien - La Sirena - Castillo - Osmotic Dehydration Blueberry - Gewaschen - Co-Fermentation infused saftig und lebhaft

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Rohkaffee - Kolumbien - La Sirena - Castillo - Osmotic Dehydration Blueberry - Gewaschen - Co-Fermentation infused saftig und lebhaftAprikosen und Kakaoaromen. Der Geschmack ist delikat mit Noten von Aprikose, Pflaumen und gelben Frchten. Mittlere Sure mit lang anhaltendem Nachgeschmack. Osmotische Dehydrierung ist eine alte Methode zur Drrung von Frchten in Flssigkeiten. Glukosezucker wird mit einem natrlichen Fruchtextrakt kombiniert. Der freie Glukosezucker bindet das freie Wasser im Kaffee, dringt daher in die Bohne ein und ersetzt die Wassermolekle durch den mit Frchten

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