Kai Shun Classic Tranchiermesser, Fleischmesser, Küchenmesser, Damastmesser, 20 cm, DM-0703 260 mm (Breite)

260 mm (Breite)

Der Schleifstein liegt schwebend in der praktischen Kunststoffhalterung und ermöglicht somit ein rasches Abtrocknen des Schleifsteines von beiden Seiten

dass das Salatbesteck in die Schüssel rutscht

Material: Edelstahl/ PFOA-freie Slip-Let-Antihaftbeschichtung/ Aluminium

Farbe: Edelstahl Platin

Kai Shun Classic Tranchiermesser, Fleischmesser, Küchenmesser, Damastmesser, 20 cm, DM-0703 260 mm (Breite)Die Shun Kochmesser Serie gehrt zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbykchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist uerst korrosionsbestndig, extrem hart (611 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge