Sojasauce Shiho unpasteurisiert Töpfe Koji ist Reis beimpft mit

Koji ist Reis beimpft mit Aspergillus oryzae

Nährwerte pro 100 ml Energie 3699 kJ/884 kcal Fett 97

Die Temperatur-Unterschiede sind in dieser Zone extrem: Die Bodentemperatur beträgt im Winter -10° Celsius und im Sommer +40° Celsius

Danach kann er je nach gewünschter Zubereitungsart mit Nori

10 Montelibretti [RM]

Sojasauce Shiho unpasteurisiert Töpfe Koji ist Reis beimpft mitBeschreibung Sojasauce Shiho unpasteurisiert 300 ml Diese Sojasauce ist eine Raritt! Sie wurde pur aus den klassischen Zutaten Sojabohnen, Weizen und Salz hergestellt ohne jegliche Zusatzstoffe. Auerdem ist sie unpasteurisiert und enthlt damit noch alle Enzyme. Sie hat einen sehr komplexen Geschmack, der zum einen aus der Verwendung von Holzfssern fr die Reifung der Sojasauce resultiert, zum anderen dadurch, da alle Aromen erhalten bleiben, da sie