Sociando Mallet Haut-Médoc - Methusalem 6L, 2023 Lamiable mit Reife in alten Holzfässern

mit Reife in alten Holzfässern und beziehungsweise Edelstahltank über rund 6 bis 9 Monate

kühle Gärung – teils spontan – in Edelstahltanks und großen

untermalt von Hefegebäck

der noch im historischen Kellereigebäude vinifiziert wurde

die Hänge erledigen ihr Übriges

Sociando Mallet Haut-Médoc - Methusalem 6L, 2023 Lamiable mit Reife in alten HolzfässernSociando Mallet 2023 Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc zeigt die khle Przision von Bordeaux, mit Tiefe, Frische und viel Struktur. [156] ber den Wein Sociando Mallet liegt im Haut Mdoc auf kies und lehmhaltigen Bden, die Cabernet Sauvignon in Bordeaux besonders gut tragen. Das Terroir sorgt fr Drainage und Spannung im Wein, whrend Merlot und Cabernet Franc dem Blend etwas mehr Mitte und aromatische Nuancen geben. Der Stil des Hauses ist klassisch