KANZEMER rarität um die feinen Aromen der

um die feinen Aromen der Schalen zu extrahieren und der so gewonnene Most anschließend teils im großen Holz – teils im Edelstahltank vergoren

Dazu getrocknete Heublumen und zarte roter Pfefferwürze vom eisenhaltigen roten Schieferboden

Dazu gesellen sich frische Grapefruitanklänge sowie die für den Altenberg so charakteristische

etwas Mango und Birne

die dem Wein eine subtile Tiefe verleiht

KANZEMER rarität um die feinen Aromen derDer trockene Ortswein aus unserer Hauslage, dem weltberhmten Kanzemer Altenberg. Das Bukett prsentiert sich deutlich expressiver im Vergleich zu anderen Jahrgngen und zeigt eine grasig exotische Frucht, die im ersten Moment entfernt an einen Sauvignon Blanc erinnert. Aromen von Grapefruit, Apfel und Maracuja prgen den Auftakt, begleitet von Noten von Zitronengras, Guave und Sternfrucht. Ein Hauch Ingwer sowie dezente rauchige Feuersteinnoten verleihen