Certan De May Pomerol, 2023 Chateau de l'Escarelle Aus der Region wäre ein

Aus der Region wäre ein entrecôte à la bordelaise eine sehr stimmige Wahl

behutsame Vinifikation: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen und lange

Ibérico-Schinken

Hervorragend zu Piemont-Klassikern wie Brasato al Barolo

Ziel ist maximale Ausdruckskraft der Lage bei gewahrter Eleganz und Langlebigkeit

Certan De May Pomerol, 2023 Chateau de l'Escarelle Aus der Region wäre einCertan De May 2023 aus Merlot und Bordeaux zeigt Pomerol in seltener Tiefe, mit Eleganz, Wrze und dem khlen Ton des Kies Ton Terroirs. ber den Wein Die Reben fr Certan De May wachsen in Pomerol auf den typischen Ton und Kiesbden, die der Rebsortenmischung aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Spannung und Struktur geben. In einem Jahrgang wie 2023 ist dieses Wechselspiel besonders wichtig, weil es die natrliche Reife mit Frische verbindet.