IGNAZ NIEDRIST: Lagrein Gries Berger Gei Riserva DOC, 2021, 0,75l Edizione Rossa Braten und Steaks sowie Käse

Braten und Steaks sowie Käse

Farbe:  kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer

Bodeneigenschaften: kalkhaltige Moränenschuttablagerung aus der Eiszeit

hellgelb mit grünlichem Schimmer

Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild

IGNAZ NIEDRIST: Lagrein Gries Berger Gei Riserva DOC, 2021, 0,75l Edizione Rossa Braten und Steaks sowie KäseRebsorte: 100 % Lagrein Anbaugebiet: Weingut Berger Gei in Gries bei Bozen Boden: Porphyrunterlage mit groen Mineraleinsprenglingen, die oberste Schicht ist sandig, locker, wasserdurchlssig und leicht erwrmbar mit einem geringen Anteil an Schluff, pH Bereich leicht sauer Erziehungsform: klassische Pergelerziehung, sowie Drahtrahmen (Guyot) mit 6000 7000 Rebstcken Hektar Ertrag: 60 hl ha Ernte: Mitte Oktober Alter der Reben: bis zu 50 Jahre