Cuvée dei Frati Brut Liechtenstein sowie dunkle Schokolade mit mindestens

sowie dunkle Schokolade mit mindestens 75% Kakao

Lage:                                   Uvrier

Gereifter Pecorino Abruzzese oder andere würzige Käsesorten

die im Zusammenspiel mit Noten von Schokolade eine würzige Süsse entwickeln

die an Pflaumen und rote Beeren erinnert und harmonische Tannine ergeben

Cuvée dei Frati Brut Liechtenstein sowie dunkle Schokolade mit mindestensProduzent C dei Frati, Lombardei Traubensorten Trebbiano, Chardonnay Ausschanktemperatur 10C Trinkreife 5 6 Jahre Der Grundwein fr diesen grossartigen Spumante wird aus 90% Trebbiano und 10% Chardonnay Trauben gewonnen. Nach der sanften, pneumatischen Pressung wird der Traubenmost abgefllt und 24 Monaten auf der Hefe gelagert. In dieser Reifezeit verbindet sich die Kohlensure optimal mit dem Wein. Anschliessend wird der Schaumwein degorgiert (Methode