Teigknetmaschine fester Kessel - 40 Liter / 400 Volt / 2 Geschwindigkeiten, 878 x 480 mm Erledigt 5 kW bietet das Gerät

5 kW bietet das Gerät der Serie 650 konstante Power für höchste Ansprüche im professionellen Gastro-Alltag

wärmespeicherndes Gusseisen Abmessungen Bratplatte (B x T) 450 x 270 mm Plug-in-bereit Ja (steckerfertig)

Das großzügige 25-Liter-Becken ist perfekt für die kontinuierliche und effiziente Zubereitung gigantischer Mengen ausgelegt

Hygienische Arbeitsweise: Die Arbeitsfläche aus robustem Edelstahl AISI 304 sowie die automatische Abtaufunktion erleichtern die tägliche Pflege und Wartung

Schnitt-Details

Teigknetmaschine fester Kessel - 40 Liter / 400 Volt / 2 Geschwindigkeiten, 878 x 480 mm Erledigt 5 kW bietet das GerätMaximale Teigkapazitt fr Profis: Diese robuste Teigknetmaschine aus der EASYLINE Qualittsstufe von vaiotec ist mit ihrem 40 Liter Kessel die perfekte Lsung fr Pizzerien und Bckereien mit hohem Produktionsaufkommen. Zwei hocheffiziente Geschwindigkeiten: Die zwei Knetstufen (90 und 135 U min) ermglichen eine przise Steuerung des Mischprozesses, was zu einer optimalen Glutenentwicklung und perfekt strukturierten Pizzateigen fhrt. Komplette Edelstahl