Fermentieren – Magie im Glas Leinenbeutel Backprozesse und Fehlerbehebung

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Fermentieren – Magie im Glas Leinenbeutel Backprozesse und FehlerbehebungDu liebst Sauerteig? Dann solltest du die Magie der Fermentation unbedingt auch bei anderen Lebensmitteln ausprobieren! In ihrem zauberhaft gestalteten Bchlein Fermentieren: Magie im Glas zeigt die franzsische Illustratorin Juliette Patissier, wie aus einfachen, frischen Zutaten durch die Kraft von Mikroorganismen wahre Geschmackswunder entstehen. Dieses Werk ist die charmanteste Einladung, das lteste Konservierungsverfahren der Welt vllig neu, modern

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