Podere Sapaio 2021 Champagne Billecart Salmon Ceviche oder einem zarten Fisch-Carpaccio

Ceviche oder einem zarten Fisch-Carpaccio –

Bis heute steht das Haus für Cuvées

die seine Konzentration andeuten

Ein kurzes Dekantieren von 30 bis 60 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen und die elegante Tanninstruktur abrunden

erhielt der 2022er Jahrgang beachtliche 93 Punkte von Decanter

Podere Sapaio 2021 Champagne Billecart Salmon Ceviche oder einem zarten Fisch-CarpaccioPodere Sapaio Volpolo 2021 ist ein charaktervoller Bolgheri Rotwein, der die Handschrift der toskanischen Kste mit bemerkenswerter Klarheit zeigt. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot verbindet reife Frucht, feine Wrze und elegante Struktur zu einem modernen, zugnglichen Wein mit hohem Wiedererkennungswert. Als Einstieg in den Stil von Sapaio bietet er viel Ausdruck und Qualitt, ohne an Finesse zu verlieren. Geschmacksprofil Im