Hudson Vineyard Phoenix 2019 Domaine Nicolas dessen Weinberge sich auf Spitzenlagen

dessen Weinberge sich auf Spitzenlagen in Vosne-Romanée und Umgebung erstrecken

Auch zu Desserts mit Erdbeeren

spiegelt er mit seinen Cuvées authentisch das Terroir der Champagne wider

als auch durch das Durchlaufen des „Solera“-Systems während des Gärungs- und Alterungsprozesses

Im Glas zeigt sich der Pedesclaux 2021 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen

Hudson Vineyard Phoenix 2019 Domaine Nicolas dessen Weinberge sich auf SpitzenlagenDer Hudson Vineyard Phoenix 2019 ist eine sinnliche Hommage an die groen Weine der rechten Bordeaux Uferseite Pomerol und Saint milion lassen klar gren. Winemaker Christopher Vandendriesscher vereint hier 58 % Merlot und 42 % Cabernet Franc zu einem kraftvollen, zugleich fein geschliffenen Cuve im Bordeaux Stil. Statt von der Gironde stammen die Trauben jedoch aus khlen, sorgfltig bewirtschafteten Lagen im Carneros Gebiet in Kalifornien ein spannendes