2018 Château Ausone Moet Chandon kann ihn auch zu Hummer

kann ihn auch zu Hummer mit Butter oder zu feinem Risotto mit Pilzen reichen

René Rostaing Côte-Rôtie Syrah 2020 aus der Rhône verbindet kühle Mineralität mit Tiefe und Eleganz

die von der Frische der Früchte getragen wird

Die neuen Weinberge (zwischen 5 und 13 Jahre alt) sind auf Terrassen und einige auf alten „Costern“ (Carinyena) gepflanzt

Der Wein wird in einer Mischung aus neuen und einjährigen französischen Eichenfässern und großen Fudern gereift

2018 Château Ausone Moet Chandon kann ihn auch zu HummerDie Geschichte von Chteau Ausone reicht bis in die Rmerzeit zurck. Das Anwesen ist nach Ausonius benannt, einem rmischen Dichter und Staatsmann, dem das Anwesen im 4. Jahrhundert n. Chr. gehrte. Ausonius ist bekannt fr sein Werk Mosella, ein lateinisches Gedicht, das die Mosel und ihre Umgebung beschreibt. Die Verbindung des Gebudes mit dieser prominenten Persnlichkeit trgt zu seiner historischen Bedeutung bei. Das Anwesen wurde im gesamten