Bruno Giacosa, Barbaresco Asili di Barbaresco 1999 Teruzzi & Puthod alte Bergkäse)

alte Bergkäse)

meist ungeschönt und nur leicht oder gar nicht filtriert abgefüllt – für maximale Puristik und Terroirausdruck

Reifepotenzial: 6–10 Jahre in der Flasche

um die Charakteristik des Caberlot zu bewahren

etwa Saucisson oder luftgetrockneter Schinken

Bruno Giacosa, Barbaresco Asili di Barbaresco 1999 Teruzzi & Puthod alte Bergkäse)Der Barbaresco Asili di Barbaresco 1999 von Bruno Giacosa ist eine der groen Referenzen fr klassischen Nebbiolo aus dem Piemont komplex, tiefgrndig und mit beeindruckender Reife. Aus der berhmten Cru Lage Asili stammend, verbindet dieser Wein die Kraft des Jahrgangs 1999 mit einer fast schon burgundischen Finesse und aromatischen Vielschichtigkeit. Als traditionsbewusst vinifizierter Barbaresco aus einer Spitzenlage bietet er heute ein trinkreifes,