Pai-Gar 2020 Südafrika Der Syragnan von Bodegas RE

Der Syragnan von Bodegas RE ist eine Co-Fermentation von Syrah mit 20% Carignan

Der Wein durchläuft zunächst eine bewusst oxidative Gärung mit einheimischen Hefen

der Semillón für Komplexität

Die Trauben werden von kleinen Familienbetrieben ohne künstliche Bewässerung angebaut

Tolle tertiäre Noten am Gaumen

Pai-Gar 2020 Südafrika Der Syragnan von Bodegas REEin wunderbar sanfter Garnacha aus alten Rebstcken, die in Loncomilla, einer abgelegenen Unterregion des Maule Tals in Chile, angebaut werden. Die Trauben werden von kleinen Familienbetrieben ohne knstliche Bewsserung angebaut. Bei Maturana durchlaufen sie einen traditionellen Weinherstellungsprozess, einschlielich einer 10 monatigen Reifung in Tonamphoren. Dieser Garnacha aus alten Rebstcken besitzt intensive Aromen von Kirsch und Johannisbeeren. Am