Harissa aux Habaneros du Maroc Gebinde:Glas 110g Die einsamige Frucht des Rautengewächses
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Harissa aux Habaneros du Maroc Gebinde:Glas 110g Die einsamige Frucht des RautengewächsesDas Rckgrat eines Harissas sind Kubebenpfeffer, Kmmel, Kreuzkmmel, Knoblauch und ein wirklich scharfer Chili. Ich verwende frische Red Savinas aus hauseigenem Anbau und auch sonst nur erstklassige Zutaten. Damit erreiche ich eine einmalige aromatische Intensitt und Klarheit und viel Schrfe. Das Harissa passt hervorragend zur wrzigen Mittelmeerkche, aber auch zu Kse und ist ganz apart zu Raclette.
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