Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 Schweiz Wildente sowie zu Pilz- und

Wildente sowie zu Pilz- und Trüffelgerichten

Auch gereifter Hartkäse ist eine ausgezeichnete Begleitung

Apfel und Wiesenblumen fügen sich harmonisch zusammen und sorgen für einen anregenden

und der Stil des Weinguts wirkt eher auf Struktur und Klarheit als auf reine Opulenz ausgelegt

wo Lehmböden und der regionale Mergel 'Ponka' ideale Bedingungen für die Rebsorte bieten

Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 Schweiz Wildente sowie zu Pilz- undEin Cru Barolo von Giacomo Conterno aus der Lage Cerretta in Serralunga dAlba 2017 zeigt exemplarisch, wie souvern dieses hochgelegene, tonreiche Terroir warme Jahrgnge meistert. Auf rund 400 Metern gewachsen und aus Reben, die seit etwa einem Vierteljahrhundert hier verwurzelt sind, verbindet er druckvolle Tannine mit schwebender Eleganz und seidiger Textur. Als Einzellagen Barolo eines der legendrsten Huser des Piemonts steht Cerretta fr die pure,