2022 Quinta Casal das Freiras Colheita Tinto Chateau de la Gardine Lehm und sandigen Anteilen geben

Lehm und sandigen Anteilen geben den Reben unterschiedliche Impulse

etwa gerösteten Wurzelgemüsen oder Pilzen

Der Wein ist leicht und elegant im Geschmack

während die nachhaltige Arbeitsweise im Weinberg auf gesunde Trauben und eine klare Herkunft ausgerichtet ist

etwa mit Ingwer oder mildem Chili

2022 Quinta Casal das Freiras Colheita Tinto Chateau de la Gardine Lehm und sandigen Anteilen gebenDer Casal das Freiras Colheita ist eine Mischung aus den typischen einheimischen portugiesischen Trauben Aragons, Castelo, Touriga Nacional und etwas Cabernet Sauvignon. Wie bei allen Weinen von Casal Das Freiras werden die Trauben von Hand geerntet. Die Trauben werden vollstndig entrappt und sanft zerkleinert, danach gren sie lange in Edelstahltanks mit einer ausgedehnten Mazerationszeit in Beton bei kontrollierter Temperatur und hufigem Eintauchen