2023 - "FJELL 01 (Berge 01)", villbrygg Muskateller und anschließend schonend gepresst

und anschließend schonend gepresst

das der Frucht schmeichelt und dem Wein eine schöne Struktur gibt

Eine leichte fruchtige Süße bleibt erhalten

Der 2022 Riesling „Bockstein GG“ von Nik Weis zeigt sich wie ein fein geschliffener Diamant – klar

das französische Weine wie abgestandenes Wasser wirken lässt

2023 - "FJELL 01 (Berge 01)", villbrygg Muskateller und anschließend schonend gepresstFJELL ist Villbryggs Hommage an die rauen nordischen Berge und eine frische Kreation, die wilde Preiselbeeren aus dem benachbarten Finnland mit aromatischen Auszgen von Birkenblttern, Rosmarin und norwegischem Zitronengras kombiniert. Dieser Wein prsentiert sich als herbe fruchtige, prickelnde Alternative mit wunderbaren Kruternoten reichhaltig und komplex, dabei jedoch unprtentis und zugnglich. FJELL 01 eine perfekte Alternative zu einem leichten