2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Zucchetto Paolo Azienda Agricola mit einer delikaten

mit einer delikaten

innovatives Weingut im Herzen der Bolgheri-Region und gehört zur bekannten Allegrini-Familie

die bemerkenswerte Jahrgänge und Auszeichnungen hervorgebracht hat

um optimale Frische und perfekte Traubengesundheit sicherzustellen

Gärung teils in Edelstahl für Frische

2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Zucchetto Paolo Azienda Agricola mit einer delikatenDer 2023 Valpolicella Ripasso Superiore DOC von Dal Cero verbindet saftige Fruchtflle mit der charakteristischen Tiefe, die nur die Ripasso Methode verleiht. Auf Basis der klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara entsteht eine rubinrote, harmonische Cuve, die Kraft und Eleganz ausbalanciert. Ripasso vom italienischen ripassare, erneut passieren verleiht dem Wein durch die zweite Grung auf dem Trester des Amarone zustzliche Struktur,