Aalto Blanco Fuente de las Hontanillas 2023 Romuald Valot Als sein Vater im Jahr

Als sein Vater im Jahr 2000 starb

gereifter Taleggio) sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl

Der biologische Säureabbau erfolgt überwiegend in Barriques

der Klassik mit Moderne und Eleganz

Der Ausbau erfolgt hier über 18 Monate in französischen Barriques

Aalto Blanco Fuente de las Hontanillas 2023 Romuald Valot Als sein Vater im JahrDer Aalto Blanco De Parcela 2023 ist ein uerst seriser Weiwein aus Castilla y Len, der zeigt, wie spannend Verdejo jenseits der klassischen Rueda Stilistik sein kann. Die Trauben stammen grtenteils aus hoch gelegenen Parzellen in Fuente de las Hontanillas auf ber 850 Metern Hhe, was der Frische und Spannung im Wein zugutekommt. Durch den Ausbau in 500 Liter Eichenfssern verbindet dieser Blanco przise Frucht, feine Wrze und eine bemerkenswerte Struktur