Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Japan dem Trocknen und dem Veredlungsprozess

dem Trocknen und dem Veredlungsprozess 12 Monate in speziellen Reis-Sili gelagert

Kaviar wird nach strengsten Hygienevorschriften abgepackt und entspricht den europäischen Standarts

Kann mit Pfeffer und Zitrone noch verfeinert werden

ausgewogenes Verhältnis zwischen Eigenschmack des Fleisches und den Räuchernoten zu erhalten

Neben der Tatsache

Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Japan dem Trocknen und dem VeredlungsprozessEdles Wildschwein Filet Zarte Raffinesse aus dem Wald Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stck vom Wildschwein im Ganzen zu braten oder in Medaillons