Barbaresco DOCG "Mondino" Jahrgang:2018 Auch einfach so als Apéro

Auch einfach so als Apéro

präsente aber runde Tannine und ein ellenlanger Abgang

Gegrilltem und gebratenem Fisch

ergänzt durch feine würzige Noten

Aufschnitt und typischen Käsesorten der Region oder zu weissem Fleisch und Wild

Barbaresco DOCG "Mondino" Jahrgang:2018 Auch einfach so als ApéroAusbau Wie alle Barbaresco von Piero Busso ein Einzellagenwein. Sorgfltige Handarbeit im Weinberg, der Verzicht auf Herbizide, Spontangrung ohne Hefezusatz in Holzbottichen und ein Ausbau in Barriques lsst einen natrlichen, ursprnglichen Wein entstehen. Beschreibung Wunderschner Barbaresco mit grosser Eleganz, einer breiten Palette von Aromen und prsenten, aber geschliffenen Tanninen. Dieser Wein kommt am besten nach 8 bis 15 Jahren zur Entfaltung.