Vacherin Mont d’Or AOP - Ofenkäse Italien Aufgrund der Dauer der Reifung

Aufgrund der Dauer der Reifung entwickeln sich in meinem Innern feine Kristalle

Ursprung: Frankreich – Region Normandie – Department Calvados Fettgehalt 45 % Fett i

zu Camembert oder Brie de Meaux

Der Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer

Das intensive Haselnussaroma und die milde

Vacherin Mont d’Or AOP - Ofenkäse Italien Aufgrund der Dauer der ReifungName: Vacherin Mont dOr AOP Ofenkse Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt, Dpartement Doubs Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Reifezeit: 4 Wochen Kategorie: Weichkse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch Geschmack: Nussig leichte Aromen der Tannenholzrinde Mein Name ist Vacherin Mont Dor Ich bin ein halbfester Weichkse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch und stamme aus dem Bergmassiv des Jura, welches im Franche Comt, im Westen