2023 La Source Blanc, Côtes du Rhône, Mourchon Terralsole Nach anfänglichem Hitzestress bei jüngeren

Nach anfänglichem Hitzestress bei jüngeren Reben auf entwässerndem Boden begrüßte das Gebiet Turckheim & Wintzenheim am 2

also Rind mit Schalotten- und Rotweinreduktion

in der Kimmeridgium-Kalk und Ton für Spannung

Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Entenbrust mit Kartoffelgratin an

Im Glas zeigt der Château Pichon Comtesse de Lalande 2022 ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

2023 La Source Blanc, Côtes du Rhône, Mourchon Terralsole Nach anfänglichem Hitzestress bei jüngerenEin lebendiger und ziemlich vollmundiger Wein, der fast alle wichtigen weien Rhne Trauben enthlt, allen voran Viognier. Es gibt Anklnge von Birne, Aprikose, Pfirsich, Krutern und Mineralien. Freundlich trocken und mit feiner, spritziger Sure. Ein feiner Wein zum Aperitif und zu einer groen Auswahl an leichteren Gerichten, Salaten und Kse. Hinter diesem Wein aus zugekauften Trauben steht das Team der Domaine de Mourchon. Neben Viognier mit