Cayenna di Asinara Isola dei Nuraghi 2013 Toscana der seine mineralischen Töne

der seine mineralischen Töne

Empfehlungen :   Ideal für alle Fleischsorten

Unbedingt degustieren

ist spritzig und prickelt mit einem Prosecco

Weintipp: Dieser Wein ist ein trockener und besonderer Apéro- oder Dessertwein der auch zu geschmacksintensiven Speisen wie asiatischen Gerichten

Cayenna di Asinara Isola dei Nuraghi 2013 Toscana der seine mineralischen TöneDer Cayenna entsteht nach sorgfltigster Traubenauswahl aus dem besten Rebberg des Weingutes Asinara. Der Rebberg befindet sich auf einer erhhten Einzellage. Die Bodenbeschaffenheit ist sandig und tonhaltig, im Untergrund von lehmiger Natur mit fossilen Ablagerungen. Diese kargen Bden und das spezielle Mikroklima zeigen enge Parallelen zu den Begebenheiten in Bordeaux. Fr Roberto Sassu war es ein klarer Entscheid, einen Bordeaux Blend mit 75% Cabernet