Le Petit Pas Rouge - Bio Jahrgang:2024 Holz und Kaffee zeigen sich

Holz und Kaffee zeigen sich in unglaublich reiner Art und Weise

einem guten Rahmen aus reichhaltigen und reifen Tanninen

5% in Barriques ausgebaut

bei der der junge Valpolicella-Wein mit den getrockneten Traubenschalen des Amarone in Kontakt gebracht wird

Die kalte Extraktion dauert fünf Tage und wird bei 6°C durchgeführt

Le Petit Pas Rouge - Bio Jahrgang:2024 Holz und Kaffee zeigen sichDegustation: Rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist der Wein sehr ausdrucksstark mit Aromen von roten Beeren und GarrigueKrutern. Am Gaumen ist er vollmundig, mit usserst angenehmen, seidigen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend, aromatisch, mit Aromen von Gewrzen und frischen roten Frchten.