Jade L'Esprit d'Edouard Absinth der Urenkel des Gründers nahm

der Urenkel des Gründers nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zählt hiermit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille beim World Spirits Award 2011

Er wurde aus verschiedenen französischen Rezepten aus den 1870 Jahren in 104 Testdestillationen entwickelt

Der `Emile´ war damals einer der wenigen hochwertigen

fast schon pfefferige Geschmack wird getragen von einer kräftig süßen Anisnote

Jade L'Esprit d'Edouard Absinth der Urenkel des Gründers nahmDie sogenannten Jade Absinthe sind eine Reihe von inzwischen 5 Absinthen die von Ted Breaux, einem Brenner aus New Orleans, in der Destillerie Combier in Saumur an der Loire gefertigt werden. In dieser von Gustave Eiffel gebauten Brennerei befinden sich die um 1870 konstruierten Destillierkolben von Pernod Fils, in denen nun erstmals wieder Absinth hergestellt wird. Der `Edouard ist die detailgetreue Rekonstruktion eines Edouard Pernod Absinthes,