valtellina superiore docg quadrio 2022 nino negri W18-19-borgogna-bianchi Die Gärung erfolgt mit einheimischen

Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und der Wein reift 12 Monate in großen Fässern und 12 Monate in Stahltanks

die durch die alkoholische Süße gut ausgeglichen wird

Der Spumante Metodo Classico Brut "Sansannée" von Marcalberto reift zwei Jahre lang im Glas auf seinen eigenen Hefen

Vanille und Tabak

zu Schalentieren und sogar zu zartem weißem Fleisch

valtellina superiore docg quadrio 2022 nino negri W18-19-borgogna-bianchi Die Gärung erfolgt mit einheimischenRosso granato dalle vivaci sfumature color rubino nel calice. Al naso offre un intenso ed elegante bouquet fruttato e floreale, di piccoli frutti rossi, rose e viole, con una nota eterea sullo sfondo. In bocca pieno e deciso, con un sorso equilibrato e giustamente tannico. Quadrio prende il nome dal Castello Quadrio di Chiuro, che govern sulla Valtellina nel XV secolo e attuale sede della cantina. Nasce cos un vino pensato per colpire e affascinare