Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2005 Colin Champagne Traditionell mit den Füßen in

Traditionell mit den Füßen in Beton-Lagares gekeltert und 18 Monate in Holz ausgebaut

hellem Toast

je nach Jahrgang kann ein kleiner Anteil ganze Trauben mitvergoren werden

tomatenbasierten Pastagerichten mit Kräutern und gutem Olivenöl zeigt er seine Stärken

Iberico-Schwein oder ein saftiges Entrecôte

Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2005 Colin Champagne Traditionell mit den Füßen inDer Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2005 ist eine der subtilsten und zugleich ausdrucksstrksten Interpretationen dieses legendren Terroirs an der Cte de Nuits. Er verbindet die Finesse des Pinot Noir mit der Tiefe eines groen Burgunders aus einem Ausnahmejahrgang. 2005 gilt in Burgund als nahezu perfektes Jahr, und diese Flasche zeigt auf eindrucksvolle Weise, warum. Als Monopollage von Domaine Armand Rousseau vereint