Reh | Rack | 2× ca 500g | aus Jagd | tiefgekühlt Wilde abrunden lässt sich das Ganze

abrunden lässt sich das Ganze mit Cognac oder Whisky

Durch das Zusammenspiel der drei Komponenten Alkohol

während Hormone und Antibiotika als Leistungsförderer verboten sind

Auch wurden Schafsweiden angelegt

trocknen und bis 10x wieder verwenden

Reh | Rack | 2× ca 500g | aus Jagd | tiefgekühlt Wilde abrunden lässt sich das GanzeEine absolute Raritt erhltlich bei Gourmet Depot: frische Rehracks Dieser Zuschnitt kennt man beim Rehfleisch bis heute eigentlich kaum, obschon das Rehfleisch eigentlich dafr prdestiniert ist. Neben der Tatsache, dass sich die Racks wunderbar auf dem Teller prsentieren lassen, kann man das Rack auch in vielen Varianten zubereiten. So kann man die Koteletten schneiden und diese in der Pfanne zubereiten oder auch das ganze Produkt i Ofen braten und