Cuvée Royal Rouge, IGP 2023, Anne de Joyeuse Riesling Eleganz und Länge im Abgang
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Cuvée Royal Rouge, IGP 2023, Anne de Joyeuse Riesling Eleganz und Länge im AbgangEine krftige fruchtig wrzige Cuve aus Cabernet Sauvignon, Malbec, Grenache und Merlot. Die vier Rebsorten werden unterschiedlich vinifiziert: Der Malbec mit Kaltmazeration vor der Grung, die anderen drei traditionell. Merlot und Cabernet Sauvignon werden dann in Eichenfssern, die anderen im Edelstahl ausgebaut. Zusammen ergibt das die sowohl fruchtbetonte als auch wrzige Cuve.
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