Domaine de la Coume-Lumet - La Coume Lumet Rouge 2020 10% Angebot Der Cremant erhält als Brut

Der Cremant erhält als Brut Nature am Ende keine zusätzliche Dosage

wo der Wein dann die Zweitvergärung durchläuft und sich für 9-12 Monate auf dem Hefelager langsam entfalten darf

Bis zur Abfüllung bleibt der Wein ohne Hefelager im Edelstahlfass

Dazu trägt die Rebsorte Touriga Franca bei

so dass selbst bei feuchter Witterung Pilzkrankheiten selten eine Chance haben

Domaine de la Coume-Lumet - La Coume Lumet Rouge 2020 10% Angebot Der Cremant erhält als BrutLuc Abadie profitiert mit seiner Domaine de la Coume Lumet von den hchstgelegenen Weinflchen im Limoux (Languedoc). Auf einer Hhe von 400 m liegt hier die klimatische Grenze zwischen dem milden Mittelmeerklima im Osten und dem khleren und feuchteren atlantischen Klima im Westen. Durch die Hhe mit seinen khlen Nchten, erhalten die Weine immer ein wenig mehr Grip und Frische, was gerade durch den Klimawandel immer entscheidender fr die Qualitt und die