Käse-Coating 1 kg Schnittkäse selber machen genau die richtigen Organismen für

genau die richtigen Organismen für ihre speziellen Bedürfnisse zu verwenden

den Käse abtropfen zu lassen und die Molke im Behälter aufzufangen

Download GEO Vegan Spezifikation

Der Bruch-Molke Schöpflöffel ist ideal dazu geeignet

Premium-Kulturen sorgen für eine wiederholbare Konsistenz im Endprodukt

Käse-Coating 1 kg Schnittkäse selber machen genau die richtigen Organismen fürDas Kse Coating bildet eine nicht essbare Kunststoffrinde, wie man es beispielsweise von einem Gouda kennt. Es ist daher ideal dazu geeignet, um den selbst gemachten Kse nach der Herstellung zu versiegeln, die weitere Pflege entfllt. Einfach das Coating mit einem Pinsel oder Schwamm gleichmig auf die Kseoberflche auftragen und trocknen lassen. Dabei die liegende Flche aussparen. Sobald das Coating getrocknet ist, den Kse komplett versiegeln. Es