PILZSUD Garnelen Das stabile Schneidebrett

Das stabile Schneidebrett

So entsteht ein vielschichtiges Aromenspiel

Erst beim Öffnen offenbart sich das raffinierte Innenleben: Vier kunstvoll geformte Schalen

Die fruchtige Essigsäure gibt dem Kalbsjus

greift Sternekoch Jens Rittmeyer auf einen besonderen kleinen Helfer zurück

PILZSUD Garnelen Das stabile SchneidebrettMein Pilzsud verleiht jedem Gericht eine intensiv aromatische Pilznote. Ich verfeinere mit ihm nicht nur gerne Pfannengerichte, sondern nutze ihn auch zur Herstellung von delikaten Salatdressings. Ich geniesse diesen Pilzsud aber auch sehr gern einfach pur. Pure Zutaten purer Geschmack Dieser Pilzsud ist einmalig. Liebhaber der feinen Gemsekche werden ihn wegen seines intensiven Geschmacks nach Pilzen ganz besonders zu schtzen wissen. Bei dieser Sauce