Kellerei St.Michael Eppan: Pinot Grigio DOC Sanct Valentin,2020, 2021, 0,75l Merlot Im Gaumen überrascht dieser Klassiker

Im Gaumen überrascht dieser Klassiker von Elena Walch mit spannender Frische und mineralischer Rasse

Weitere Flaschenreife vor der Freigabe

Geschmack: Spannung erzeugen diese würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen

Die Reben wachsen im Herzen des Lagreinanbaugebietes und bringen einen dichten

In voller Überzeugung

Kellerei St.Michael Eppan: Pinot Grigio DOC Sanct Valentin,2020, 2021, 0,75l Merlot Im Gaumen überrascht dieser KlassikerHerkunft: Italien Suedtirol Rebsorte: Pinot Grigio Rebenalter: 15 bis 32 Jahre Lage: ausgesuchte Weinberge in Eppan (ca. 420 600 m) Exposition: Sdost, Sdwest Bden: Kalkschotterbden Erziehungsform: Guyot Lese: Mitte September; Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Vergrung, biologischer Sureabbau und Ausbau auf der Hefe im Barrique Tonneaux. Assemblage nach einem knappen Jahr und weitere Reifung fr mindestens sechs Monate im Stahltank. Ertrag: 45