classic filiermesser 18 cm flexibel Fleischmesser Denn es ist in Form

Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt

Um diesen Schärfeverlust auszugleichen

Mit der Fischgrätenpinzette aus Edelstahl werden auf die hartnäckigsten Gräten sauber entfernt

Gut geschützt und immer griffbereit bewahren Sie Ihre Messer im Holzblock auf

Es gehört damit immer auf Tisch oder Tafel

classic filiermesser 18 cm flexibel Fleischmesser Denn es ist in FormFiletiermesser fr Fisch, Fleisch und Frchte. Whrend Ausbeinmesser oder Hackmesser eher fr die groben Aufgaben besonders bei Fleisch geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdnnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lsen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden das gehrt zu den Paradedisziplinen dieses Messers.