KNAPSEKÊREL 2023 Südafrika Käse und pikanten Gerichten

Käse und pikanten Gerichten

dass Vögel die Übeltäter waren

intensiver und komplexer

Der Wein bleibt 9 Monate lang in Betoneiern mit den Schalen des Torontel in Kontakt

und ausdrucksstarke Gaumen wird durch eine lebendige Säure auf Linie gehalten und erfrischt

KNAPSEKÊREL 2023 Südafrika Käse und pikanten Gerichten"Viel Aufwand fr sieben Reihen", so beschreibt Stephanie Wiid diesen Cabernet Franc von der Oudeberg Farm in den Polkadraai Hills, aber das Ergebnis war es wert. Minimale Intervention, um die Lage sprechen zu lassen. Die handverlesenen Trauben, die zu 10 % als ganze Trauben verarbeitet wurden, wurden auf natrliche Weise in offenen Behltern mit regelmigem Unterstoen fermentiert, bevor sie gepresst wurden. Der Wein wurde in lteren Fssern aus