Essentiell 2015 Clos de Rey Die Winzerin Angelina Schmücker hatte

Die Winzerin Angelina Schmücker hatte bereits den ersten Tanzhaus Wein kreiert und stand somit auf der Liste der Favorit*innen ganz oben

In dem Wein spiegelt sich die Handschrift des Familienbetriebs perfekt wider

Piment und ups

sondern elegant strukturiert

saftig und strukturiert mit einer lebendigen Säure und weichen

Essentiell 2015 Clos de Rey Die Winzerin Angelina Schmücker hatteEin Champagner, der zeigt: Weniger ist oft mehr. Keine sen Spielereien, nur reiner, purer Ausdruck mutig, charaktervoll und elegant. Drei klassischen Sorten: 50 % Chardonnay, dazu je 25 % Meunier und Pinot Noir. Essentiel ist ein Brut Nature kein Zucker, kein Schnickschnack. Das Cur de Cuve wird spontan in Eichenfssern vergoren, 15 Monaten Hefelagerung. Ein Jahr Flaschengrung und danach ruht er teilweise bis zu zehn Jahre im Weinkeller damit sich