Räucheraal - traditionell geräuchert vom Dümmer See Gewicht:500 g Wir räuchern ausschließlich frisch und

Wir räuchern ausschließlich frisch und passen die Produktion dem täglichen Bedarf an

Gerade Kenner wissen

dass ein guter Räucheraal nicht vom Rauch überdeckt werden darf

Genau das macht guten Räucheraal aus

Auch zu Bratkartoffeln oder als Bestandteil einer Fischplatte passt er hervorragend

Räucheraal - traditionell geräuchert vom Dümmer See Gewicht:500 g Wir räuchern ausschließlich frisch undRucheraal aus dem Altonaer Ofen traditionell ber Buchenholz geruchert Wenn im Altonaer Ofen langsam der Rauch aufzieht und sich ber die frisch vorbereiteten Aale legt, entsteht eine Spezialitt, die seit Generationen geschtzt wird. Unser Rucheraal wird nach traditionellem Rucherhandwerk ber offenem Buchenholz veredelt und entwickelt dabei seinen unverwechselbaren Charakter. Der Rauch bleibt angenehm fein und lsst dem Fisch genug Raum, seinen eigenen