Kleine Heimat 2021 aber einige mit kleinen Trauben

aber einige mit kleinen Trauben darauf

Künstlerisch begleitet wurde sie mit einem "Live Drawing" von Anna Donska

Um mehr Nuancen in den Wein zu bringen

Wie schon beim vorherigen Jahrgang ist jede Flasche individuell gestaltet

sanft zu verteilen

Kleine Heimat 2021 aber einige mit kleinen TraubenDie Silvaner Trauben fr die Kleine Heimat 2021 wuchsen auf Keuperboden am Schwanberg in Rdelsee mit sanftem Geflle und auergewhnlichem Boden. SPLIT Die Trauben wurden entrappt und da dieser Weinberg eher langsam grt, wird er vor dem Pressen etwa eine Woche lang mazeriert statt fermentiert. Alles andere passierte in einem 1. 200l Fass. Der Wein wurde im Sommer nach der Ernte abgefllt und zum Absetzen in einen Edelstahltank gegeben, bevor er im April