Sojasauce - Tamari - first class superior, 1,8 l sub-alkoholfreie-cocktails Naturbelassenes Meersalz von der Silberküste

Naturbelassenes Meersalz von der Silberküste Portugals kombiniert mit zwei feinen Currys aus der hauseigenen Gewürzmühle

Zum Anrichten 20 Minuten kühlstellen einfach beide Seiten der Dose öffnen und mit dem Deckel die Mousse rausschieben

Dieser Schokoaufleger ist mal nicht ein Aufleger in Form eine Schokospirale oder Schokozigarre

Diese Papier-Kapseln haben oben einen Durchmesser von 55mm

frisch und scharf - mit Chilis

Sojasauce - Tamari - first class superior, 1,8 l sub-alkoholfreie-cocktails Naturbelassenes Meersalz von der SilberküsteUrsprnglich war Tamari ein Nebenprodukt bei der Produktion von Hatcho Miso, einer fermentierten Sojapaste. Die Produktion einer Tamari Sojasauce ist gleichzusetzen mit der vom Aceto Balsamico Tradizionale. Bis zu 36 Monaten gren die Bohnen. Die zerkleinerte Masse wird mit einem Hefepilz und wenig gerstetem Mehl versetzt. Dieser koji (Ansatz) reift bei ca. 32C in bis zu 5 Tagen heran. Die moromi (Maische) wird gepresst und in zum Teil in 50 Jahre alten