I Pastini - VERSO SUD Susumaniello Magnum 2023 10% Angebot unter der sich Lehm- und

unter der sich Lehm- und Kalkstein befindet

Erst danach geht es ins kleine Holz für die malolaktische Vergärung (BSA)

die in der Region zwischen Peso da Regua und Pinhao (im Cima Corgo) liegen

was den typischen Stil dieses Weines mit seiner unheimlichen Schmelzigkeit untermauert

Abgefüllt werden die Weine in Flaschen

I Pastini - VERSO SUD Susumaniello Magnum 2023 10% Angebot unter der sich Lehm- undWer kennt wirklich die rote Rebsorte Susumaniello? Auer eingefleischte Weinliebhaber leider kaum jemand. So bleibt die Rebsorte hufig im Schatten des allgegenwrtigen Primitivos und das vllig zu Unrecht. Wer diesen Wein einmal probiert hat, wird ihn nicht wieder in seinem Weinregal missen wollen. Die autochthone Rebsorte Apuliens wird nur auf wenigen Weinbergen berhaupt angebaut und dazu selten reinsortig ausgebaut, sondern hufig im Cuve mit Primitivo.