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Anschliessend wird der Wein in Holzfässer aus Kastanienholz gefüllt

Alkoholischer Inhalt: 14% Vol

Er erinnert sehr an die Aromen von reifen roten Früchten

Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurde separat vinifiziert

Zunächst erfolgte die eine Woche dauernde alkoholische Gärung zum Teil in Edelstahltanks

vigne marina coppi francesca colli tortonesi timorasso doc 2023 weisswein vegan Anschliessend wird der Wein inDie Trauben stammen aus den Colli Tortonesi im Sdosten des Piemonts, genauer gesagt aus den Weinbergen von Gabetto und Montagnina, Cru, welche die besten klimatischen Bedingungen mit warmen Winterwinden vom Mittelmeer ber dem Apennin, kalkhaltigen und lehmigen Bden (Mergel) aufweisen, die dem Wein Eleganz, groe Mineralitt und Komplexitt verleihen. Rebsorte: 100% Timorasso Weinbereitung: Die Vollfrucht wird in den khlen Morgenstunden der ersten