Crognolo 2018-Tenuta Sette Ponti kaffe als auch bei einer Mazeration

als auch bei einer Mazeration auf den Schalen für drei Wochen und bei der Reifung dauert 14 Monate und findet in französischen Eichenfässern im zweiten Durchgang statt

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 60 Zentner pro 42 Hektoliter zu raffinierenden Wein

Vinifikation: im richtigen Reifegrad geerntet

Malolaktische Gärung: Keine

Der "kleine Barrua"

Crognolo 2018-Tenuta Sette Ponti kaffe als auch bei einer MazerationTenuta Sette Ponti Crognolo ist ein Wein von groer Struktur und Langlebigkeit, der nur mit der besten Auswahl an Sangiovese Trauben und einer kleinen Zugabe von Merlot vinifiziert wurde, die ihm Weichheit verleiht. Um Spitzenweine zu erhalten, verwendet das Unternehmen nur die besten Technologien und die Forschung von hchster Qualitt, sowohl bei der Fermentation, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet, als auch bei einer