Lammhaxen 2 Stk. à ca. 300 g Auf den Rost Die Zeit auf dem Grill

Die Zeit auf dem Grill bitte etwas kürzer halten

bleibt es perfekt saftig

jedoch auch eine Paprikarahmsauce

Durch seine deftige Marmorierung wird er allemal zart auf den Tisch kommen

Es darf mehr oder weniger Gewicht sein

Lammhaxen 2 Stk. à ca. 300 g Auf den Rost Die Zeit auf dem GrillLammfleisch ist sehr zart und vielseitig verwendbar. Bei der Zubereitung darauf achten, dass es schnell und mglichst kurz erhitzt wird, bei zu langer Hitze verliert es an Geschmack. Lmmer haben ein kurzes Leben und daher fehlt ihnen die Zeit, den oft herben Beigeschmack von lteren Tiere zu entwickeln. Je artgerechter die Haltung, desto besser ist die Qualitt.