2020 Maramato, 100% Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Caymus Nach einem Besuch und einer

Nach einem Besuch und einer Verkostung im Jahr 2016 schrieb Rene Langdahl in der Gastro 2016: „Marc und Antoine Kreydenweiss verwandeln Steine fast im wahrsten Sinne des Wortes in Wein

Der Boden besteht aus weißem Lehm

Er investierte enorme Ressourcen in die Komplettrenovierung des Hauses

Danach ruht der Wein weitere 12 Monate in der Flasche

Armagnac wird idealerweise bei Zimmertemperatur in einem großen runden Glas serviert – es gibt dem Getränk Luft

2020 Maramato, 100% Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Caymus Nach einem Besuch und einerEin aufregender kupferfarbener Weiwein aus 100 % Sangiovese Rotweintrauben. Der Wein heit Ramato, der Name der besonderen Weinbereitungsmethode, die ihre Wurzeln in der nordstlichsten Weinregion Italiens hat. Seine besondere Kupferfarbe erhlt der Wein durch eine lngere Mazeration (=Einweichung) des Mostes mit den Traubenschalen. Diese Art der Weinbereitung hat in der ehemaligen Republik Venedig eine alte Tradition. Der Farbton kann je nach