Weingut Uli Metzger Sauvignon Blanc trocken Weiß Deutschland (6 x 0,75l) wein Patrick will vor allem eins:

Patrick will vor allem eins: Den von Grauschiefer geprägten Steillagen Weine abtrotzen

AUSBAU: Für Viña Esmeralda werden die Trauben beider Sorten jeweils binnen zwei Wochen bei kontrollierten Temperaturen um die 16 °C kühl im Edelstahltank vergoren und auch die jungen Weine rein im Edelstahltank ausgebaut

Ohne Ausgießer

Das Weingut Boschendal (”boss en dal“ = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen

ausgewählte Hefen werden zu diesem Zeitpunkt hinzugefügt (Charmat Methode)

Weingut Uli Metzger Sauvignon Blanc trocken Weiß Deutschland (6 x 0,75l) wein Patrick will vor allem eins:STORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU: