Quinta do Mouro - Quinta do Mouro 2019 TK-Artikel Der selektiven Handlese der besten

Der selektiven Handlese der besten Trauben folgt eine Spontanvergärung im Edelstahl bei niedriger Temperatur

Farbe und Tannine in der Beerenhaut sitzen

um die maximale Reife zu erlangen

Die Rebbestände stammen zum Teil noch aus den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts

Der typische Weinstil ist geprägt durch Lebendigkeit & Harmonie

Quinta do Mouro - Quinta do Mouro 2019 TK-Artikel Der selektiven Handlese der bestenDas Terroir im stlichen Alentejo wird durch seine Hgellandschaft und den unterschiedlichsten Bodentypen geprgt. So flieen Trauben aus alten Rebbestnden von Bden aus Schiefer, Marmor und Kalstein in den Wein ein, die aus Hhen von 450 m stammen. Typisch fr Portugal und das Alentejo werden im Cuve die individuellen Eigenschaften der unterschiedlichen Rebsorten zusammengefhrt, allen voran die mit ihrer auerordentlichen Struktur fr das Alentejo stehende